Здравствуйте, уважаемые посетители сайта. Мощность электрической плиты вычисляется в киловаттах (кВт). Современные производители выпускают технику следующей мощности:
до 3,5 кВт, для установки в типовых домах и квартирах;
до 7 кВт, рассчитанные на подключение к выделенной сети в 380 вольт;
до 10 кВт – устанавливаются больше в больших загородных домах, отличаются самым высоким энергопотреблением.
Потребление электроэнергии в первую очередь зависит от количества конфорок и их суммарной производительности. Неодинаковая величина нагревательных элементов и разная их конфигурация нужна для того, чтобы удобнее был готовить. Энергопотребление подразумевает как отдельное, так и одновременное использование элементов электроплиты. Наиболее экономично считается применение сдвоенных конфорок.
Нагревательные элементы наименьшего диаметра имеют мощность не более 1 кВт и применяются для медленного приготовления блюд. Конфорки среднего размера потребляют от 1,5 до 2,5 кВт, используются для создания гарниров, супов, мяса. Самые большие и мощные конфорки в 3 кВт нужны для нагрева больших кастрюль.
Подключение электроплиты и электрической варочной панели
Согласно СП 31-110-2003 для электропитания электроплиты и электрической варочной панели прокладывается отдельная линия электропроводки. Нельзя подводить питание от кухонной распределительной коробки или другой розетки. Запрещено пользоваться удлинителями и сетевыми разветвителями.
Выбор кабеля рассчитывается по формуле, исходя из потребляемой плитой мощности. При недостаточной толщине проводника может срабатывать автоматический защитный выключатель, чтобы проводка не сгорела и не повредилась электроплита. Материал проводника — лучше медь. Обычно используют кабели ВВГнг–Ls или NYM. Сечение жил кабеля можно рассчитать по специальной таблице. Сечение жил кабеля 3*6 мм2 — универсальный вариант.
Соотношение сечения жил кабеля и мощности электроплиты и электрической варочной панели
| Мощность, кВт |
Сечение жил, мм2 |
| 3-5 |
2,5 |
| 7,5 |
4 |
| 7,5-10 |
6 |
Три основных способа подключения электроплиты или варочной панели
Проводом от клемм ввода к специальной розетке
Через клеммную коробку
Напрямую кабелем от силового щитка
Второй и третий способы считается более надежными, но неудобными, так как в случае необходимости отключить питание, нужно выключать автомат в щитке.
Первый способ подключения панели с розеткой и вилкой наиболее распространенный.
Электрическая схема подключения электроплиты и электрической варочной панели
Перед подсоединением электрической плиты к сети лучше установить устройство защитного отключения (УЗО) и автоматический выключатель – с целью защиты электропроводки. Для однофазной сети можно поставить автомат на 32 А и УЗО на 40 А с дифференциальным током отключения 30 мА, для трехфазной — автомат 16 А и УЗО на 25 А с дифференциальным током отключения 30 мА.
Для стационарного электрического оборудования, к которому относятся электрическая плита и электрическая варочная панель, разрешается не устанавливать УЗО. Для большей безопасности лучше это сделать.